Nos truffes
Nos truffes ne sont pas de simples bonbon au chocolat.
La différence ? L’onctuosité : nous mettons un point d’honneur à confectionner des produits aux textures gourmandes et moelleuses. Toutes les matières premières intervenant dans leur préparation sont minutieusement sélectionnées une par une.
Nos maîtres chocolatiers préparent méticuleusement une délicate ganache onctueuse, au chocolat noir. Ils forment ensuite des petites billes à la main, recouvertes délicatement d’une fine poudre de cacao.
Le chocolat pur beurre de cacao que nous utilisons pour la fabrication est 100 % naturel. Pour vous offrir les meilleurs textures possibles, nous utilisons de l’huile de coco.
C’est l’association de notre savoir-faire et de la qualité de nos matières premières qui fait la qualité de nos douceurs chocolatées.
Goutez une seule des ces confiseries Palais d’Ébène, et il vous sera impossible de résister à la tentation d’en reprendre une autre.
Coffret bois garni de truffes
130 g
Dluo 12 mois
Caractéristiques :
Truffes fantaisies chocolat noir 72% de cacao
*Issus de l’agriculture biologique & fabriqué en Normandie
Ballotin de truffes
160 g
Dluo 12 mois
Caractéristiques :
Truffes fantaisies classiques
*Issus de l’agriculture biologique & fabriqué en Normandie
Ballotin de truffes
160 g
Dluo 12 mois
Caractéristiques :
Truffes fantaisies chocolat noir 72% de cacao
* Issus de l’agriculture biologique. Produit de l’agriculture Biologique certifié par FR BIO 10. Sucre, cacao, vanille issus du commerce équitable: cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 71,50% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
*Issus de l’agriculture biologique & fabriqué en Normandie
Truffes en vrac
1 kg
Dluo 12 mois
Caractéristiques :
Truffes fantaisies chocolat noir 72% de cacao
*Issus de l’agriculture biologique & fabriqué en Normandie