Nos labels
Nos produits qui sont issus de l’agriculture biologique portent les labels européen et français « Agriculture Biologique » .
Nos produits équitables portent tous le label Faitrade / Max Havelaar.
Directive européenne qui permet d’ajouter au chocolat 5% de matière grasse végétale autre que le beurre de cacao.
En France, l’appellation « chocolat pur beurre de cacao » certifie que les chocolats ne contiennent pas de matière grasse végétale.
Chez PALAIS D’ÉBÈNE, les chocolats contiennent exclusivement du beurre de cacao.