Nos moulages et fritures

Nos moulages et fritures ne sont pas de simples chocolats de Noël.

Leur distinction ? La qualité : nous faisons en sorte de confectionner des assortiments et moulages naturels et traditionnels. Pour cela, nous mettons un point d’honneur à sélectionner minutieusement chacune des matières premières.

Nous utilisons lors de la confection de nos produits de fin d’année, du chocolat certifié pur beurre de cacao, garanti sans graisse végétale ajoutée. De plus, tous les composants sont issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

Une attention particulière est aussi portée au choix de nos moulages. Nous les sélectionnons en fonction de leurs caractéristiques techniques, favorisant une parfaite répartition du chocolat, mais aussi de leurs formes. Ils nous semble important de soigner l’apparence de nos produits, car elle représente à nos yeux, et aux votres, un élément essentiel.

Moulages et fritures Palais d’Ébène sauront prendre place au pied du sapin, autant que sur votre table de réveillon, pour le plus grand plaisir de vos convives.