Nos truffes

Nos truffes ne sont pas de simples bonbon au chocolat.

La différence ? L’onctuosité : nous mettons un point d’honneur à confectionner des produits aux textures gourmandes et moelleuses. Toutes les matières premières intervenant dans leur préparation sont minutieusement sélectionnées une par une.

Nos maîtres chocolatiers préparent méticuleusement une délicate ganache onctueuse, au chocolat noir. Ils forment ensuite des petites billes à la main, recouvertes délicatement d’une fine poudre de cacao.

Le chocolat pur beurre de cacao que nous utilisons pour la fabrication est  100 % naturel. Pour vous offrir les meilleurs textures possibles, nous utilisons de l’huile de coco.

C’est l’association de notre savoir-faire et de la qualité de nos matières premières qui fait la qualité de nos douceurs chocolatées.

Goutez une seule des ces confiseries Palais d’Ébène, et il vous sera impossible de  résister à la tentation d’en reprendre une autre.

Ballotin de truffes


250 g


Dluo 12 mois


Caractéristiques :

Truffes fantaisies chocolat noir 72% de cacao

Voir ingrédients


*Issus de l’agriculture biologique & fabriqué en Normandie

Sachet de truffes


130 g


Dluo 12 mois


Caractéristiques :

Truffes fantaisies chocolat noir 72% de cacao

Voir ingrédients


*Issus de l’agriculture biologique & fabriqué en Normandie

Coffret bois garni de truffes


130 g


Dluo 12 mois


Caractéristiques :

Truffes fantaisies chocolat noir 72% de cacao

Voir ingrédients


*Issus de l’agriculture biologique & fabriqué en Normandie

Truffes en vrac


1 kg


Dluo 12 mois


Caractéristiques :

Truffes fantaisies chocolat noir 72% de cacao

Voir ingrédients


*Issus de l’agriculture biologique & fabriqué en Normandie